Реклама

  • Вред семечек

     

    Семечки знакомы всем и каждому. Многие любят коротать время, поедая семечки в огромных количествах вечером перед телевизором, на лавочке около дома или просто гуляя с друзьями. С виду это зрелище малоприятное, поскольку оно не только способствует увеличению количества мусора, но и влечет более неприятные последствия для ярых поклонников.

    Началась история семечек достаточно давно, еще в те незапамятные времена, когда мореплаватели начали возить с американских континентов различные новые растения, в их числе и был подсолнечник. Индейцы выращивали эту культуру уже с 3 века до нашей эры, однако в Европе она появилась лишь в 16 веке. Петр I позаботился о том, чтобы семена попали и в Россию, с чего и началась его история в нашей стране. Однако пищевая ценность семян была открыта далеко не сразу, и долгие годы подсолнечник выполнял исключительно декоративные функции. Про вред семечек тогда еще никто не думал. Чуть позже были открыты все свойства этого растения, которые используются и сегодня.

    Вред семечек для человека и окружающей среды

    Достоверно известно, что подсолнечник имеет достаточно мощную корневую систему, благодаря чему он может высасывать все необходимые ему вещества прямо из почвы. Это приводит к быстрому изнашиванию земельных участков, вследствие чего на следующий год в этом месте посаженные культуры вряд ли смогут дать хороший урожай без дополнительных удобрений. Кроме того, корни подсолнуха с легкостью впитывают тяжелые металлы и токсины, которые сегодня можно найти практически везде. На сегодняшний день в нашей стране нет никакого контроля над компаниями, которые занимаются оптовой и розничной торговлей семечек. Именно поэтому следует с осторожностью кушать семена подсолнуха, ведь в нем может быть повышена концентрация кадмия и других вредных элементов. Поэтому врачи предупреждают, что человек, который кушает много семечек, рискует заработать заболевания нервной и выделительной системы, а виной всему вышеупомянутый кадмий.

    Вред семечек заключается в том, что переизбыток этих элементов отрицательно скажется на организме человека, начиная от недомогания и заканчивая обмороками и тяжелейшими отравлениями. Бесконтрольное поедание семечек повышает риск заболеть такими серьезными недугами, как умственная отсталость и гипертония.

    Постоянное употребление семечек способно разрушать зубную эмаль, поскольку из-за постоянных нагрузок на один и тот же участок зуба он может треснуть и начать портиться. Эмаль способна разрушаться уже после нескольких недель постоянного употребления, на зубах появляется характерный налет, также часто встречается зубной камень. В основном этому подвержена молодежь.

    Для тех, кто желает сбросить лишний вес, вред семечек способен свести на нет все ваши попытки, поскольку они достаточно калорийный продукт. Полстакана семечек по энергетической ценности равны двум мискам отварного риса, или же, для любителей сладенького, одной плитке шоколада. А если вы сможете съесть целый стакан семечек, то это будет соизмеримо с половиной булки белого хлеба или порцией свиного шашлыка.

    Семечки в сыром виде содержат множество различных веществ, необходимых организму для нормального функционирования, однако в процессе тепловой обработки большинство из них разрушаются (витамины, магний, различные жирные кислоты). А продукты их распада совсем не полезны для человека. Кроме того, большое количество семечек может повлиять на голос. После того, как вы съедите, скажем, полстакана, в горле у вас появится такое ощущение, будто у вас там все смазано маслом. Это вредит певцам, и в музыкальных школах об этом сразу предупреждают детей.

    В детстве ходил слух, что если кушать семечки с шелухой, то повысится вероятность воспаления аппендицита. В детстве мы этого ужасно боялись, потому семечки ели очень редко. На сегодняшний день доказано, что количество съеденных семечек, как с шелухой, так и без нее, никаким образом не влияет на вероятность воспаления кишечника.

    Вместе с этим у разных культур, профессий и социальных слоев существуют поверья, связанные с поеданием семечек. Так, клоуны никогда не кушают семечки, поскольку считают, что тем самым могут снизить количество посетителей в цирке. «Прощелкивать зрителей» говорят они. Был даже случай, когда они избили одного фаната семечек, из-за чего и сами попали в отделение милиции. У мусульман привычка грызть семечки указывает на неуважение к собеседнику и проявление дурного тона. Как видите, с семечками связано мало хорошего, поэтому советуем вам поберечь свое здоровье.

     



  • На главную